Nova otkriæa i nauèni prodori u medicini su
fascinantni. Meðutim, èini se da je i dalje najaktuelnije
pitanje kako se boriti da do bolesti uop¹te ne doðe. Naèin
¾ivota i ishrane u tome ima kljuènu ulogu
Georgij Nazarov: "Gladujte umereno,
obuzdavajte apetit!"
Tipièna oboljenja ljudi na¹eg doba su u neposrednoj
uzroèno-poslediènoj vezi sa naèinom ishrane. Malo se zna da je
ruska nauka u ovoj oblasti osvojila i svetski znaèajna
dostignuæa. Poznat je, na primer, èudotvorno efikasan lek
protiv mamurluka koji je pro¹le godine bio pravi hit u SAD,
zatim metod produ¾avanja ekstremiteta ortopeda Ilizarova,
"aloplant", transplatacioni materijal oftamologa Mulda¹eva
...pa sve do davno poznate "mumije", sibirske smole, za koju
ka¾u da leèi "sve". Ta mitolo¹ka potka o ruskim tajnama
isceljenja dovela nas je do Ruskog doma za nauku i kulturu gde
deluje "Centar za prirodnu medicinu".
Alfa i omega ovog centra, roðeni Moskovljanin, Georgij
Nazarov, ka¾e da sada¹nje navike u ishrani potièu iz vremena
kada su ljudi te¹ko dolazili do hrane i imali potrebu za
skladi¹tenjem dodatne masnoæe u telu:
"Sada je drugaèije, hrana je pristupaèna ali mi ni¹ta ne
èinimo da obuzdamo apetit. Kada su u eksperimentima majmunima
davali pr¾eno meso oni su se odmah navikli i èak odbijali
drugu hranu. Postali bole¹ljiviji, mnogo agresivniji i kraæe
su ¾iveli od ostalih pripadnika svoje vrste."
Prirodna hrana
Nazarov tvrdi da pravilna ishrana sigurno donosi zdravlje,
pobolj¹ava mentalne sposobnosti, produ¾ava ¾ivotni vek i
poveæava snagu i izdr¾ljivost. To podrazumeva strog re¾im
ishrane u kome su podjednako va¾ni izbor, naèin pripreme,
kombinacija, kolièina i razmak izmeðu uzimanja odreðenih
namirnica.
" Post, vegetarijanstvo, makrobiotièka ishrana i druga
usmerenja su neuporedivo bolji od klasiènog naèina ishrane ali
i dalje, u veæini sluèajeva, nedovoljno efikasna. Imao sam
vi¹e sluèajeva gde su vegetarijanci ili makrobiotièari imali
poremeæaj funkcije jetre i ¾uèi zbog nedostatka masnoæa u
dijeti. Zbog toga je saradnja sa struènjacima veoma va¾na."
Prema Nazarovu, u prirodnu, najzdraviju hranu za èoveka
spadaju sledeæe namirnice:
Sve¾e i prirodno su¹eno voæe, sirovo sezonsko povræe,
sirovo jezgrasto voæe (badem, le¹nik, orah...), sirove semenke
(lan, bundeva, susam, suncokret...), integralne ¾itarice
(p¹enica, ra¾, heljda, ovas, kukuruz, pirinaè,...) mahunarke -
pasulj, soja, soèivo, gra¹ak, kikiriki, bob, ...i proizvodi,
ne svi, od soje (sir, jogurt, mleko, okara, klice...), klice,
alge, hladno ceðena nerafinisana ulja, med i malteks.
Nazarov, koji je objavio vi¹e knjiga o zdravoj ishrani,
verovatno je i najbolja reklama za zdravstveni sistem koji je
razvio. Na promociji najnovije knjige, kada je kroz Beograd
brisala ko¹ava, veæina publike je imala kapute i èizme dok je
on bio u ko¹ulji i poluotvorenim sandalama. Bez bora i sa
rumenom bojom ko¾e odisao je zdravljem. Tajna le¾i u stalnom
traganju i ostvarenju lepote ¾ivota, fizièkim aktivnostima,
periodiènim uzdr¾avanjem od hrane, i kompletnom èi¹æenju svih
sistema organizma: debelog creva, jetre, krvnih sudova,
bubrega, pluæa, ko¾e, zglobova i genitalija.
Takav ¾ivotni ritam izgleda ovako: "Pretpostavimo da
ustajete u periodu od 6 - 9, a le¾ete posle 22 h. Od ustajanja
do pribli¾no 11( ali ne kraæe od 2-3 sata posle ustajanja) je
period kada se vrlo efikasno odvija prirodno èi¹æenje
organizma. U tom intervalu èesto je izra¾en neprijatan miris
znoja, jezik je èesto pun naslaga, a sa jutarnjim urinom
izbacujemo dosta toksiènih materija, a to je vreme pogodno za
pra¾njenje creva. Te procese je najbolje podstaæi ispijanjem
zdravih napitaka, vode, èajeva, sokova, kombuhe, meda, a po
¾elji i uzimanjem voæa - sirovog i suvog. Oko 11 mo¾emo uzeti
prvi osnovni obrok, na primer, sve¾u salatu ili jezgrasto
voæe, semenke sa medom ili suvim voæem, jogurt, proizvode od
integralnih ¾itarica, musli, mahunarke, morsku ribu
priprepremljenu na mediteranski naèin i eventualno meso,
spremljeno na najmanje ¹tetan naèin.
Posle prvog osnovnog obroka pravimo pauzu od 2-4 sata tokom
koje ne jedemo i ne pijemo ni¹ta. Nakon 4 sata, oko 15.00,
jedemo voæe, pijemo zdrave napitke da bi oko 16,00 - 17,00
èasova, nikako ne kasnije, uzeli drugi osnovni obrok".
Lekovito gladovanje
Drugi, ne manje va¾an uslov zdravog ¾ivota, jeste povremeno
gladovanje. Nazarov tvrdi da se gladovanjem, pod struènim
nadzorom, umnogome pobolj¹ava zdravlje svake osobe. Gladovanje
izmeðu ostalog izaziva usporavanje rada nervnog sistema ¹to
dovodi do znatnog pobolj¹anja psihièke stabilnosti. Drugi
osnovni efekti jesu efikasna detoksikacija organizma,
aktiviranje vlastitih odbrambenih snaga, normalizacija
metabolizma i stvaranje novog , zdravog tkiva, ¹to je jedan od
razloga za¹to gladovanje izaziva veoma intezivno podmlaðivanje
organizma. Tu su i pobolj¹ano varenje, cirkulacija krvi i
samovarenje suvi¹nog masnog tkiva i patolo¹kog tkiva. "Za
vreme pravog gladovanja se ne uzima ni¹ta od hrane niti
sokovi. Mo¾e se koristiti samo voda. Neophodno je pravilno i
uæi i izaæi iz gladovanja, za¹ta je potrebna pomoæ struènjaka.
U gladovanje treba iæi sa postepenim smanjivanjem hrane.
Najbolje je u prvo vreme jesti samo voæe pa piti sokove da bi
se polako do¹lo do potpunog gladovanja. Tako treba i izaæi,
jer u suprotnom posledice mogu biti kobne. Tokom gladovanja
na¹a èula se bude, bolje vidimo, bolje oseæamo mirise i nakon
svega nas prati oseæaj poveæane energije, podmlaðenosti, veæe
odluènosti."
V.J