Vitamin C

Started by fellgood, 28-09-2010, 19:32:52

Previous topic - Next topic

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Print
Go Down Pages1
User actions

fellgood

28-09-2010, 19:32:52
Da li mi moze neko objasniti kada i zasto se vitamin c ponasa kao trobazna kiselina? :K2:

Natasa16

#1
28-09-2010, 23:56:08
Vitamin C je dvobazna kiselina (2kd),potencijalno trobazna (ali u realnim uslovima je monobazna jer samo enol polozaja 3 gradi so).Enol polozaja 3 prvi gradi so (pka1=4.1, zatim enol polozaja 2 (pka2=11.6,on je manje kiseo zbog toga sto gradi vodonicne veze sa karbonilnom grupom polpzaja 1),a u baznim uslovima dolazi do otvaranja gama laktona (nastaju -OH i -COOH) i nastala -COOH daje trecu kd.Nadam se da sam ti pomogla!  :lol:

fellgood

#2
29-09-2010, 12:01:33
Hvala !!! :~
Print
Go Up Pages1
User actions