Bromatologija

Hana · 08-09-2006, 19:11:32

da li neko zna da odgovori na ova pitanja:
da li skrob skrece ravan polarizovane svetlosti?
koji tip podeone hromatografije je najbrzi?
kako se meri uzorak kod odredjivanja jodnog broja i zasto bas tako?

BK · 08-09-2006, 21:29:43

Koliko ja znam :
1.Skrob ne skrece ravan polarizovane svetlost
2.Kruzna (horizontalna)- to se secam da pise u praktikumu (mada logicki bi rekla silazna)
3.To ti pise u postupku vezbe (mozda zbog vremena izvodjenja experimenta?)
To je sto ja znam a nadam se da neko zna bolje...

Marija23 · 10-09-2006, 20:19:43

Dodata su pitanja kod vitamina: oligoelementi, mikroelementi, mineralne mat i gvozdje.
Odakle to da ucim?!

Bred · 11-09-2006, 15:27:49

Raspored za usmeni ispit iz bromatologije izacice sutra.

Bred · 12-09-2006, 18:43:13

Da li bi zeleli da se 1.rok iz broma,ukoliko je moguce,pomeri sa 15.9 za bar 18.9.?

vvvsna · 20-09-2006, 13:07:47

da li neko zna sta je predavala prof Miletic i da li mozda postoji nesto sto vise pita/uopste ne pita?

jecapereca · 20-09-2006, 13:50:38

Prof. Miletic je predavala opsti deo (vidi ispitna pitanja) i vitamine, prof.Sobajic:ug.hidrate, masti i ulja, namirnice i aditive, prof.Ivan - proteine.

vvvsna · 21-09-2006, 08:30:09

Hvala jecopereco!

salexandar16 · 21-09-2006, 09:54:05

Koji je poslednji dan kada prof. Ivan ispituje u ovom roku? Na Institutu su napisali da je to 25.09. a onda preko toga napisali hemijskom 26.09. Dakle 25. ili 26. septembar?

Enea · 21-09-2006, 13:01:40

26.

salexandar16 · 22-09-2006, 09:13:34

Hvala!