Kontrola zdravstvene ispravnosti namirnica MB

ZEX · 18-09-2009, 10:03:30

Ako neko ima kombinacije kod bilo kog od profesora neka ih postavi ovde. Hvala! :-)

Miss No · 13-10-2009, 11:33:21

Moja kombinacija kod prof.I.Miletic:
1.PDU
2.Aflatoxini
3.Cd
4.Opste karakteristike 1.grupe namirnica

ZEX · 14-12-2009, 17:17:34

Prof. Brizita Djordjevic:

1. Olovo
2. Aspartam
3. Rezidui beta agonista u mesu
4. Ugljeni hidrati u leguminozama

sneboj · 15-12-2009, 12:18:41

Moja kombinacija kod prof.Brizite:
1.termicki tretman proteina
2.PDU
3.aspartam
4.mleko

A drugarica je imala:
1.proteini zitarica
2.odredjivanje PDU
3.podela aditiva
4.beta agonisti

IvAAnna · 29-01-2010, 13:36:16

Ljudi jel moze neko da napise kombinacije prof.Ivana?

veverica · 29-01-2010, 15:44:41

Meni bi takodje znacilo ukoliko bi neko napisao kombinacije kod prof.Ivana. Hvala unapred!

IvAAnna · 19-02-2010, 20:23:26

Polagala sam kod prof. Ivana, pitanja:
1.Olovo, 2.Aspartam, 3.ugljeni hidrati leguminoza, 4.Rezidue beta agonista u mesu

veverica · 27-02-2010, 10:59:47

Kolege, da li neko zna jos neku kombinaciju iz namirnica kod prof. Brizite?

vanjuska · 31-03-2010, 11:34:29

jel je neko slucajno ili namerno odgovarao kod profesorke Sobajic? kakva je na usmenom i koja u bila pitanja?

oprata · 14-04-2010, 12:11:53

Da li neko zna sta treba da se pise za pitanje UH u leguminozama i rezidue beta agonista u mesu?

jellena s · 14-04-2010, 18:03:12

uh leguminoza imas u bromima

oprata · 15-04-2010, 12:26:14

A beta agonisti u mesu?

oprata · 18-04-2010, 09:21:03

Jel mozes konkretno da mikazes sta je odgovor posto ja to u bromima ne mogu da nadjem?hvala

sali · 18-04-2010, 13:37:44

U ugljene hidrate suvih leguminoza spadaju neasimilirajuci oligosaharidi(stahioza, verbaskoza i rafinoza) i dijetarna vlakna.
Sto se tice beta agonista oni su supstance nesteroidne strukture koje spadaju u faktore rasta. Klenbuterol pripada grupi beta agonista koji se vezuje za beta adrenergicke receptore u tkivima, a u veterinarskoj praksi se koristi kao bronhodidlatator i za vodjenje porodjaja. Pa je u ove svrhe dozvoljena njegova upotreba u EU, ali je zabranjena njegova upotreba kao stimulatora rasta. U Spaniji devedesetih godina zabelezen veci broj trovanja nakon konzumiranja jetre sa vecim sadrzajem klenbuterol.

Dzoen*blue · 10-05-2010, 09:22:06

Da li neko zna sta se podrazumeva pod kategorizacija aditiva a sta je deklarisanje aditiva po IUPAC-u?