Dijeta je individualna stvar

[Bred]

Nemojte da se povodite za „univerzalnim dijetama”, jer æete kilograme koje skinete brzo vratiti. Bitan je individualni pristup, struèno sastavljen jelovnik i istrajnost u promeni naèina ishrane i ¾ivota.

Izvor: Zdrav ¾ivot

Objasnila: dr Jelena Gudelj Rakiæ, specijalista higijene





.

Samo je dugotrajna promena efikasna

Svaka promena naèina ishrane daje odreðeni rezultat. Ali, pravi rezultati se ne posti¾u za 5, 7 ili 10 dana, veæ na du¾i vremenski period, jer se jedino tada kilogrami ne vraæaju, gube se odreðene kolièine masnog tkiva, a ne vode i ¹eæera kojih se organizam najlak¹e oslobaða i koji se pri svakoj promeni naèina ishrane gube u prva 24 dana. Tek od 25. dana dijete, ukoliko je korekcija ishrane obavljena na pravi naèin, poèinju da sagorevaju masnoæe, ¹to i jeste cilj svake dijete.

Promena naèina ishrane mora da traje minimum èetiri meseca, zato ¹to toliko traje jedan metabolièki krug, odnosno vreme koje je potrebno da se usklade metabolièki procesi koji uèestvuju u varenju, iskori¹æavanju hranljivih materija i njihovom izbacivanju iz organizma. Za¹to èetiri meseca? Zato ¹to toliko traje ¾ivotni vek crvenih krvnih zrnaca pomoæu kojih se kiseonik i hrana dopremaju do svih æelija i tkiva u organizmu.

Etkinsova dijeta – problematièna



Poslednjih godinu dana kod nas je naj­popularnija proteinska dijeta, jedna varijanta Etkinsove dijete. Ona iskljuèuje veæi broj vrsta voæa i povræa, ¾itarice, a osnovu ishrane èini meso. Ova dijeta je poznata i preporuèuje se pacijentima koji pate od nekih neurolo¹kih i metabolièkih poremeæaja, kod kojih se, u nedostatku odreðenih en­zima, izmenom vrste hrane reguli¹u ovi poremeæaji, pre svega epileptièki napadi. Primeæeno je da ti ljudi i mr¹ave, pa su ovu dijetu poèeli da primenjuju i zdravi ljudi. ©ta mo¾e da se desi ako dr¾ite proteinsku dijetu? Metabolizam ¹eæera, masnoæa i belanèevina je povezan, pa ukoliko se iz ishrane iskljuèi jedna vrsta osnovnih hranljivih materija, tada se druge dve trude da nadomeste nedostatak, a ta supstanca poèinje da se stvara endogeno (u samom organizmu).

Proteini optereæuju organizam

Obièno se velika kolièina proteina elimini¹e preko bubrega, mokraæom, i vrlo èesto ljudi koji dr¾e ovu dijetu imaju lo¹e laboratorijske rezultate pregleda krvi i mokraæe (na primer, poveæana urea i mokraæna kiselina). Kod njih èesto dolazi do veæeg pada masnoæa u krvi za kratko vreme, ali potom one porastu, naroèito vrednosti triglicerida. Osim toga, takav monoton naèin ishrane dovodi do promene u pona¹anju: javljaju se nervoza, razdra¾ljivost, agresivnost, bes. Zatim, de¹ava se da se aktivira kamen u ¾uènoj kesi ili bubrezima. To sve dovodi do blokiranja meta­bolizma, do njegovog usporavanja, pa osoba koja je izgubila na primer 10kg, ne samo da nadoknadi izgubljene kilograme, nego jo¹ i doda nekoliko novih.

Da dijeta ne bude - muèenje



Èesto se ljudi te¹ko odluèuju da pro­mene naèin ishrane zato ¹to misle da moraju da gladuju, pa dijetu poistoveæuju sa nekom vrstom muèenja, uz sve propratne probleme kao ¹to su slabost, malaksalost, glavobolja, vrtoglavica, nervoza, oseæaj neuta¾ive gladi...

Prava promena naèina ishrane nikada ne podrazumeva muèenje.

Potrebno je redovno jesti u toku dana (doruèak, ruèak, veèera, dve u¾ine). To je promena koja bi trebalo da bude do¾ivotna.

Obroci u toku dana ne moraju da budu obilni. Organima za varenje najvi¹e prija kada se jede èe¹æe a manje, vi¹e puta dnevno; da bi metabolizam radio, mora redovno da dobija gorivo.

[SandraD.]

Postoji jedna dijeta,zove se Hejeva dijeta.Medjutim,to nije ona vrsta dijeta koje se drze deset dana ili mesec dana vec ceo zivot.

Osnovno pravilo ovog nacina ishrane je da se u toku jednog obroka nikako ne mesaju namirnice razlicitog porekla-skrob i belancevine.U toku dana treba uzimati naravno obe vrste namirnica,ali sa pauzama od cetiri sata.Naime,zeludac koristi razlicite fermente za varenje kod ovih namirnica,te mesanje ovih vrsta znatno usporava varenje.

  On preporucuje da se u ishranu uvrsti 50% svezeg voca,povrca i salate(to su baze) i da se izbaci preradjena hrana.Takodje treba izbaciti sve namirnice od belog brasna i preporucuje integralno-integralni hleb,integralni pirinac,zatim da se izbaci beli secer....

  Navescu par namirnica:Skrob:Krompir,Kukuruz,Sve zitarice,Hleb,Pirinac,Testenine,Grasak,Pasulj,Sojino mleko,Tofu,zumance,banane,slatke kruske,grozdje,urme,smokve.....
                            U neutralnu hranu(koja se moze mesati i sa skrobastim i sa belancevinastim obrocima)spadaju:svo povrce,osim krompira,salate i zacinsko bilje,orasasti plodovi i semenke,mahunasti plodovi i semenke,masti i ulja:maslac i pavlaka.
                           Belancevine:meso i riba,jaja,sirevi,voce,osim onog koje spada u skrob.
Ovde kolicina nije vazna,mada se preporucuje da se jede vise manjih obroka u toku dana.Kada mi padne secer u krvi,ja pre uzimam smokve,nego slatkise.(mada ponekad ne mogu da odolim).

  Po meni ovo nije dijeta,vec pravilan nacin ishrane,gde se covek zaista odlicno oseca!

[mullala]

Pravo da vam kazem, dijeta i jeste individualna stvar:
90% ljudi koji pricaju o dijeti, zapravo pricaju o rezimu ishrane u cilju mrsavljenja.
Ipak, dijeta je rezim ishrane specificno napravljen radi sprecavanja daljeg razvoja odredjene bolesti, ili cak radi lecenja od iste... Dijete za mrsavljenje, kod nekih ljudi, predstavljaju samo vracanje na normalan nacin ishrane, dok je kod nekih sa drugacijim metabolizmom mnogo problematicnije naci odgovarajuci rezim. Dijete za gojenje, dijete kod dijareje, dijete u secernoj bolesti, gore navedeni primer dijete u obolelih od epilepsije... sve su to oblici ishrane koji sluze svrsi.

Mada ja zastupam teoriju da dokle god se osecas dobro i zdravo, ne treba da menjas svoj nacin ishrane zbog izgleda, jer izgled je manje vazan.

[Bred]

Dakle, ono sto je najvaznije jeste da zajedno sa redukcijom ishrane mora da postoji I FIZICKA AKTIVNOST. Takodje je pravilo da prvo gubite kilograme sa delova tela na kojima ste ih zadnje dobili