Selen se u tragovima nalazi u mnogim prirodnim sulfidima (pirit, sfalerit), a važan je sastojak i neki retkih ruda. U elementarnom stanju nalazi se u mulju olovnih komora kod proizvodnje sumporne kiseline. U tom procesu dobija se kao sporedni proizvod. Selen je otkrio 1817. Jons Jakob Bercelius (Jons Jacob Berzelius). Ime mu potiče od grčke […]
Celijacna bolest (celijačni spru, glutenska intolerancija, gluten senzitivna enteropatija, netropski spru, endemski spru, glutenska enteropatija) Ovo je autoimunska bolest koja se javlja kod genetski predisponiranih osoba svih doba. Radi se o trajnoj nepodnošljivosti glutena (peptida – belančevine iz žitarica). Gluten je belančevina prisutna u zrnu pšenice, ječma, raži. Osnovni pokretač imunobioloških reakcija je glijadin – […]
„Nasleđe ima veliku ulogu kod alergija u dečijoj dobi. Ako je jedan od roditelja alergičan, veća je verovatnoća da će i dete biti alergično.“ Alergije Neželjene reakcije na hranu mogu biti alergijske (imunološki mehanizam) i nealergijske (reakcije nepodnošenja). Većina alergijskih reakcija su posredovane IgE-antitelima. Manifestacije tih složenih mehanizama, mogu biti sistemske reakcije često opasne po […]
Izvor: Doživeti 100 Dobrovoljno samoizgladnjivanje dovodi do ozbiljnih komplikacija. Zbog anoreksije umire 5-15 % obolelih! Proleće je sezona kada postajemo posebno zainteresovani za fizički izgled. Skidaju se zimski kaputi, isprobava letnja garderoba i kalkuliše se koliko kilograma treba izgubiti do postizanja “idealne težine”. A upravo to idealizovanje mršavosti u javnim medijima, dovodi do povećanja broja […]