Odgovarajuća ishrana je neophodna za pravilan rast i razvoj dece, kao i za prevenciju i lečenje mnogih bolesti. Tokom druge godine deca polako prelaze na porodičnu ishranu. Ako pogledamo izbor namirnica, već su u uzrastu kad mogu da konzumiraju gotovu svu hranu kao i odrasli, naravno, prilagođenu njihovom uzrastu i dnevnim potrebama. Koje su to […]
Vitamini rastvorljivi u vodi – hidrosolubilni vitamini Tiamin (vitamin B1) Ovaj vitamin ima dva naziva, a to su aneurin i tiamin. Treba istaći da se naziv tiamin mnogo češće koristi u stručnoj literaturi. Hemijski gledano čist tiamin je organska supstanca u obliku belog igličastog kristalnog praška. Tiamin je jedan od najduže poznatih vitamina. U ćelijii […]