Celijakija je poremećaj karakterisan malapsorpcijom abnormalnostima strukture tankog creva i intolerancijom glutena, belančevine koja se nalazi u pšenici i pšeničnim proizvodima. Poremećaj se naziva glutenska enteropatija. Celijačna bolest dece i celijakija odraslih su verovatno ista bolest sa istovetnom patogenezom. Radi nepotpunih podataka, ne može se sa sigurnošću utvrditi incidencija celijake u bilo kojoj populaciji. Delom […]