Kako dete dobija neophodne vitamine? Izuzimajući vitamin D, koji se sintetiše u koži pod dejstvom ultra-ljubičastih zraka B frakcije, vitamina K i malim delom vitamina B2 i biotina, koje stvaraju bakterije debelog creva, kompletne potrebe u ostalim vitaminima se ostvaruju hranom. Takođe, sem vitamina B12, koji se dobro deponuje u jetri, kao i manjim delom […]
Vitamini rastvorljivi u vodi – hidrosolubilni vitamini Tiamin (vitamin B1) Ovaj vitamin ima dva naziva, a to su aneurin i tiamin. Treba istaći da se naziv tiamin mnogo češće koristi u stručnoj literaturi. Hemijski gledano čist tiamin je organska supstanca u obliku belog igličastog kristalnog praška. Tiamin je jedan od najduže poznatih vitamina. U ćelijii […]