Penicilini su antibiotici koji se dobijaju iz filtrata kulture plesni Penicillium notatum i Penicillium chrysogenum. Hemijska osnova svih penicilina je 6-aminopenicilanska kiselina. Menjanjem supstituenta na amino grupi dobijamo sve ostale peniciline. Penicilin je slaba organska kiselina, nerastvorljiva u vodi. Ali njegova natrijumova so jeste rastvorljiva u vodi. Penicilini se proizvode mikrobiološkim putem. U velikim reaktorima […]
Vitamini su supstance organskog porekla i neizostavni su deo svake ishrane. Jedan od prvih otkrivenih vitamina je bio tiamin kojeg je otkrio Funk 1911. godine. Taj je naučnik smatrao da je otkrio supstanciju važnu za život, a s obzirom da su hemičari svrstali tu supstanca u grupu amina naziv je došao kombinacijom latinske reči “vita” […]
Emolijensi su supstance i preparati, koji omekšavaju kožu, poboljšavaju njenu gibljivost, čuvaju vlagu u koži, a deo ovih supstanci omogućava da koža bolje prihvata i skladišti vodu. Naziv potiče od lat. emolliens = koji omekšava. Ranije su se u emolijense svrstavale samo masne supstance, a danas se u ovu grupu ubrajaju sve hidrofilne i lipofilne […]
Maslinovo ulje i mediteranska ishrana redukuju telesnu težinu, sprečavaju pojavu dijabetesa i koronarnih bolesti, holesterola i visokog krvnog pritiska, ateroskleroze, infarkta, šloga i gangrene, ističe docent dr Vesna Dimitrijević-Srećković, specijalista interne medicine, endokrinolog iz Instituta za endokrinologiju, dijabetes i bolesti metabolizma KC Srbije Zašto su ljudi u poslednje vreme zaokupljeni zdravljem i lepim izgledom? Brojne […]