Odgovarajuća ishrana je neophodna za pravilan rast i razvoj dece, kao i za prevenciju i lečenje mnogih bolesti. Tokom druge godine deca polako prelaze na porodičnu ishranu. Ako pogledamo izbor namirnica, već su u uzrastu kad mogu da konzumiraju gotovu svu hranu kao i odrasli, naravno, prilagođenu njihovom uzrastu i dnevnim potrebama. Koje su to […]
Opservacione, epidemiološke ali i interventne studije podržavaju vezu između ishrane i akni. Schaeffer je uočio da su akne odsutne u jednoj populaciji počele češće da se javljaju kako je ta populacija prelazila sa ishrane bazirane na ribi na ishranu bogatu hlebom, kolačima, slatkišima i bezalkoholnim pićima. Manja pojava akni među japanskim tinejdžerima, upola manja u […]
Izvor: Doživeti 100 Često bezazlene, ređe ozbiljne, ali u svakom slučaju veoma neprijatne tegobe urbanog čoveka bez hrane možemo živeti nekoliko nedelja, pa čak i dva meseca. Autor: dr Jelena Gligorijević načelnik Odeljenja za ishranu, Klinički centar Srbije Opstipacija Hronična opstipacija je jedna od najčešćih crevnih bolesti pretežno populacije zapadnih zemalja. Civilizacija je savremenom čoveku […]
Vitamini rastvorljivi u vodi – hidrosolubilni vitamini Tiamin (vitamin B1) Ovaj vitamin ima dva naziva, a to su aneurin i tiamin. Treba istaći da se naziv tiamin mnogo češće koristi u stručnoj literaturi. Hemijski gledano čist tiamin je organska supstanca u obliku belog igličastog kristalnog praška. Tiamin je jedan od najduže poznatih vitamina. U ćelijii […]