DR JELENA GLIGORIJEVIĆ, AMBULANTA ZA DIJETETIKU, KCS Nasuprot uvreženom mišljenju da su sve masti u ishrani štetne po zdravlje, činjenica je zapravo da masti (uz ugljene hidrate i belančevine) predstavljaju osnovne hranljive i gradivne materije. Tu spadaju i trans masne kiseline. Masti imaju brojne esencijalne uloge u našem organizmu: one su važan izvor energije, ulaze […]
Članak iz časopisa: PharmaMedica Promena sadržaja vaše letnje kupovine namirnica u marketima i na bogatim pijacama može da pojača preplanulost vaše kože. Dobra priprema organizma „iznutra“ ne samo da će osnažiti vaš imunitet, već će se to oslikati i na vašoj koži. Pored dobre hidriranosti, elasičnosti, smanjenog celulita, vaša koža će i lakše i lepše […]
Celijacna bolest (celijačni spru, glutenska intolerancija, gluten senzitivna enteropatija, netropski spru, endemski spru, glutenska enteropatija) Ovo je autoimunska bolest koja se javlja kod genetski predisponiranih osoba svih doba. Radi se o trajnoj nepodnošljivosti glutena (peptida – belančevine iz žitarica). Gluten je belančevina prisutna u zrnu pšenice, ječma, raži. Osnovni pokretač imunobioloških reakcija je glijadin – […]
Među darovima koje priroda nudi čoveku, pčelinjim proizvodima, a pre svega medu, odvajkada pripada počasno mesto. Blagotvorno dejstvo meda na dečji organizam poznato je mnogima, ali praktičnih saveta o pravilnoj upotrebi nikada nije dovoljno. Deca koja u hrani redovno dobijaju med, znatno su otpornija prema mnogim bolestima. Zajedno sa bioaktivnim materijama iz lekovitog bilja, svežeg […]