Putem meta analize, istraživači sa Karolinškog Instituta u Stokholmu, [vedska, (čiji su rezultati objavljeni u časopisu Gastroenterology (Vol 1323, Iss 5, May 2007, 1740-1745), utvrdili su da konzumiranje kafe može umanjiti rizik od karcinoma jetre.
Istraživači iznose eksplicitnu tvrdnju da i pored postojanja sponzora u ovom istraživanju, nije bilo sukoba interesa niti njegovog uticaja na rezultate. Takođe se navodi da je istraživanje pomoglo i [vedsko kancerološko društvo. Za analizu su korišćene relevantne studije dobijene pretraživanjem MEDLINE-a iz perioda od 1966. godine do februara 2007. godine. Uzete su u obzir kohortne i kontrolne studije kod kojih je relativni rizik, RR, bio procenjen sa 95% intervala pouzdanosti, CI, za primarni karcinom jetre ili hepatocelularni karcinom u odnosu na kvantifikovane količine konzumirane kafe. Završni rezultati su pokazali da je konzumacija 2 šolje kafe dnevno bila povezana sa 43% smanjenja rizika za dobijanje karcinoma jetre (RR,0,57; CI, 0,49-0,60). Među studijama nije bilo statistički značajne heterogenosti (P=0,17). U stratifikovanoj analizi, zbir RR-ova za karcinom jetre pri porastu konzumacije od 2 šolje crne kafe dnevno bio je 0,69 (95% CI, 0,55-0,80) za osobe bez istorije oboljenja jetre i 0,56 (95% CI, 0,53-0,91) za osobe koje su imale istoriju oboljenja jetre. Zaključci ove meta analize sugerišu da povećano konzumiranje kafe može smanjiti rizik od karcinoma jetre.
Časopis WHITE / april 2007. godine