Farmaceuti.com

  • Forum
  • Posao
  • Opste
  • Farmakologija
  • Iz casopisa
  • Apoteka
  • Home
  • English translate
  • Patološka fiziologija
  • Index bolesti
  • Akne
  • Indeks hemijskih reakcija
  • Vesti
Home TRETMANI AKNI Farmakologija Liposolubilni vitamini

Liposolubilni vitamini

Vitamini rastvorljivi u mastima – liposolubilni vitamini

Retinol (vitamin A)
Po hemijskoj strukturi spada u grupu alkohola. U namirnicama i nekim lekovima se javlja u raznim oblicima koje još nazivamo retinoidi, kao što je retinal, 3-dehidroretinol, retinoična kiselina, tretinoin, izotretinoin.

Važan oblik vitamina A je i beta karoten jer se on u organizmu pretvara u vitamin A. Zato beta-karoten nazivamo još i provitamin A.
Vitamin A ima brojne važne uloge u organizmu. Sudeluje u sintezi vidnog pigmenta – rodopsina, koji se nalazi u štapićastim ćelijama mrežnice oka. Te ćelije su osetljive na svetlo i ključan su element čula vida. Smatra se da jača imunitet, smanjuje pojavu nekih zaraznih bolesti i štiti od nekih oblika raka! Takođe, ima blagotvoran efekat na kožu i antioksidativno dejstvo!
Vitaminom A su bogate namirnice poput jetre, maslaca, sira, punomasnog mleka, žumanca i ribe. Međutim, provitaminom A, beta-karotenom, bogate su namirnice poput mrkve, raj?ice, paprike, naranđže i brojnih drugih. Rajcica i paprika sadrže supstance slične beta-karotenu a naziva se likopen. Neke nove studije govore da ta supstanca, a i namirnice koje je sadrže štite organizam od nastanka nekih oblika raka!
Posledica nedostatka vitamina A je noćno slepilo, bolest koja nastaje smanjenjem vidnog pigmenta rodopsina u mrežnjači oka. U takvoj bolesti vid je pri slaboj svetlosti jako oslabljen!
Javlja se kod dugotrajne ishrane namirnicama siromašnima vitaminom A, ali treba istaći važnu činjenicu: nedostatak vitamina A može se javiti i kod ishrane sa vrlo malo ulja i masti! U današnje doba vrlo je pomodno isključivati masti iz ishrane. Najvećim delom to dolazi kod onih osoba koje pokušavaju neracionalno brzo i u neracionalno velikoj meri izgubiti telesnu težinu, pa se podvrgavaju drastičnim dijetama. Naime, za apsorpciju vitamina A u digestivnom traktu neophodne su masti, jer se vitamin A ne rastvara u vodi nego u uljima i mastima. Stoga je za apsorpciju vitamina A neophodna umerena pravilna ishrana sa oko 30 % masnih suopstanci.
Ipak, sa vitamin A nije dobro preterivati. Čak šta više, ukoliko se vitamin A unosi u neracionalno velikim količinama tada može doći i do trovanja! Dolazi do razdražljivosti, poremećaja spavanja, teške glavobolje, povraćanja hepatomegalije i edema papile. Jetra biva oštećena tako da može doći i do ciroze jetre! Vrlo je opasno neracionalno korišćenje kombinacije vitamina A i D. Naprotiv, kombinacija vitamina A i E je obično vrlo povoljna. Znakovi hroničnog trovanja vitaminom A jesu sušenje i ljuštenje kože, smetnje u rastu kose, ispucane usne, bolovi i osetljivost kostiju, glavobolja, anoreksija, edemi, umor, iritacije i hemoragije.
Vitamin A može pomoći u slučajevima kseroftalmije, dijareje, gastrektomije, hipertireoidizma, malapsorpcije, hronične infekcije i dugotrajnog stresa. Velike količine vitamina A se ne smeju koristiti u lečenju suve i naborane kože te akni. Takođe bolesti oka za koje se ne zna uzrok ne smeju se samoinicijativno lečiti velikim dozama vitamina A.

Holekalciferol (vitamin D)
Vitamin D hemijski gledano nije jedinstvena supstanca nego se pod pojmom vitamina D krije niz jedinjenja. Terapijski najdelotvorniji su ergokalciferol (vitamin D2) i holekalciferol (vitamin D3). Ergosterol je pak, provitamin ergokalciferola i nalazi se u hrani biljnog porekla, dok je 7-dehidroholesterol provitamin holekalciferola i nalazi se u hrani životinjskoj porekla. U pitanju su jedinjenja koji nastaju od holesterola a na neki način su steroidi, ali B prsten im je otvoren. Vitamin D još nazivaju antirahitični vitamin zbog njegove aktivnosti u lečenju rahitisa.
Uloga vitamina D u organizmu je takva da je vitamin D više hormon nego vitamin. Naime, njegova je uloga održavanje koncentracije kalcijuma i fosfata u plazmi. Vitamin D se u organizmu hemijski modifikuje i podstiče apsorpciju kalcijuma iz tankog creva. Bez njega nije moguća apsorpcija kalcijuma iz creva. Hranom se obično unose provitamini vitamina D, a njegova pretvorba u vitamin D se događa u koži pod uticajem UV-A zraka iz sunčeve svetlosti. Zato je za aktivnost vitamina D neobično važna normalna izloženost suncu. Vitamin D je izuzetno bitan u rastu i razvoju dece kojoj trebaju dovoljne količine kalcijuma i fosfata za izgradnju kostiju. Deci obično treba više vitamina D nego odraslima. Osim toga vitamin D je važan i za dobro funkcionisanje imunološkog sistema čoveka.
Najviše vitamina D ima u ulju riblje jetre i u ribljem mesu. Nekada su deca morala uzimati riblje ulje što je bilo vrlo neugodno zbog neugodnog ukusa i mirisa istog, međutim, danas su na tržištu dostupni posebni farmaceutski oblici ribljeg ulja bez neugodnog mirisa i ukusa.
Osim toga vitaminom D bogati su i mleko i mlečni proizvodi, žitarice, kvasac i jaja.
Nedostatak vitamina D obično je vezan uz lošu ishranu, ali do manjka može doći u slučaju nedovoljnog izlaganja sunčevoj svetlosti i to kod dece koja ne provode dovoljno vremena na otvorenom. Posledica nedostatka vitamina D kod dece je bolest rahitis. Usled hroničnog nedostatka kalcijuma i fosfora dolazi do zaostajanja u rastu i do deformacija u skeletu, pogotovo dugih kostiju. Kosti postaju mekane i lomljive, zubi sporo rastu i postaju defektni. Kod odraslih, pak, dolazi do osteomalacije. Nestaje kalcijum iz kostiju, kosti postaju lomljive, a eventualni lomovi kostiju jako sporo i teško zaceljuju.
Vitamin D ni slučajno se ne sme uzimati samoinicijativno. U slučaju hroničnog predoziranja sa vitaminom D dolazi do brojnih poremećaja. Čak šta više, ukoliko se uzima u prevelikim količinama vitamin D postaje izuzetno otrovan. Poznati su i smrtni slučajevi usled predoziranja vitaminom D.
Kod preteranog uzimanja vitamina D dolazi do povećavanja koncentracije kalcijuma u krvi što se naziva hiperkalcijemija. Simptomi su umor, glavobolja, probavne smetnje, gubitak na težini, anemija, depresija i visoki krvni pritisak. Može doći do trajnog oštećenja srca, arterija, pluća i želuca, bubrega i pankreasa. Ponekad ishod može biti fatalan!
Kod dece dolazi do zaustavljanja rasta koji više nikad ne može biti u potpunosti korigovan. Izuzetno je opasno predoziranje vitaminom D u trudnoći. Nikada se ni slučajno ne sme prekoračiti propisana doza vitamina D!
Vitamin D može pomoći kod rahitisa, osteoporoze, osteomalacije, hipoparatireoidizma, psorijaze i hipokalcijemije. Vitamin D se ne sme koristiti kod hiperkalcijemije, lupusa vulgarisa, reumatoidnog artritisa, u preventivi kratkovidnosti, u terapiji sa kortikosteroidima, kod unošenja analoga vitamina D.

Alfa-tokoferol (vitamin E)
Vitamin E je zapravo smesa hemijskih srodnih jedinjenja koji se nazivaju tokoferoli. Najpoznatiji i najvažniji od njih je alfa-tokoferol. Zbog njegovih antioksidativnih svojstava mediji su ga prozvali “vitaminom mladosti”.
Uloga vitamina E još uvek je nejasna. Vitamin E je antioksidans, te zajedno sa selenom iz hrane sprečava oksidaciju polinezasićenih masnih kiselina iz ovojnice ćelija. Reaguje sa slobodnim radikalima i neutrališe ih, stoga verovatno ima važnu ulogu kod zaštite DNA od oštećenja. Važan je i za održavanje i razvoj funkcija nervnog i mišićnog sistema.
Bogati izvori vitamina E su biljna ulja poput ulja pšeničnih klica, suncokretovog ulja, ulja kukuruznih klica, zatim semenke suncokreta, bademi, kikiriki, jaja i neki mlečni proizvodi (margarin). Vrlo često proizvođači ulja dodaju u ulja vitamin E.
Nedostatak vitamina E je uglavnom redak. Tek dugotrajnom nepravilnom ishranom tokom nekoliko meseci mogu se pojaviti simptomi nedostatka vitamina E, a to su anemija, poremećaj apsorpcije masti, bolesti žuči i sl.
Vitamin E može pomoći kod, prevencije srčanih oboljenja, smanjenja LDL holesterola, podizanja imuniteta, sprečavanja maligni oboljenja (rak), abetalipoproteinemije, gastrektomije, bolesti jetre i žučnog trakta, crevnih bolesti, kod cistične fibroze, pušenja i alkoholizma.

Fitomenadion (vitamin K)
Vitamin K je kofaktor zgrušavanja krvi i o njemu će više biti reči u poglavlju o faktorima zgrušavanja krvi.

Jan 13, 2011Bred

Slicni clanci:

  1. Vitamini
  2. Starenje
  3. Zamene za krv i perfuzijski rastvori
  4. Dermatitis
VitaminiHidrosolubilni vitamini
You Might Also Like
 
Alge – superhrana iz mora
 
Brojnije metastaze kod ishrane bogate mastima – zašto?
Tags
lekovilekapotekaterapijainfekcijakozahranabolestantibioticilečenjepreparatibakterijelekarishranafarmaceutdijabeteshormonimastikrvupalatrudnocapacijentkortikosteroidiKarcinomholesterolapotekeastmabolvirusinfarktreceptdepresijakiselinareceptoriinfekcijezdravljeLEKARIproteinimlekoPharmexperttumorreceptoralergijaekcemkasalj
Tekstovi objavljeni na ovom sajtu su autorsko delo i zajednicko vlasnistvo vlasnika www.farmaceuti.com sajta i autora tekstova. Dalja distribucija tekstova dozvoljena je iskljucivo u nekomercijalne svrhe i uz jasno citiranje izvora i autora poruke, kao i internet adrese na kojoj se original nalazi. Za sve ostale vidove distribucije, obavezni ste da prethodno zatrazite odobrenje od vlasnika www.farmaceuti.com sajta ili autora teksta.
O sajtu
Sitemap
Politika privatnosti
Uslovi koriscenja
Diclaimer

Prijavi gresku
2006-2021 © "Farmaceuti.com", all rights reserved - sva prava zadrzana
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT